Parunāsim par laba festivālu

Labas svētki attiecas uz divpadsmitā Mēness mēneša astoto dienu.Labas svētki ir svētki, ko izmanto, lai pielūgtu senčus un dievus un lūgtu par labu ražu un labvēlību.
Ķīnā ir ieradums Labas svētkos dzert Labas putru un mērcēt Labas ķiplokus.Henanā un citās vietās Laba putru sauc arī par “Ģimenes rīsiem”.Tā ir festivāla ēdiena paraža par godu nacionālajam varonim Jue Fei.
Ēšanas paradumi:
1 Laba putra
Laba dienā ir paraža dzert Labas putras.Laba putru sauc arī par "Septiņu dārgumu un piecu garšu putru".Labas putras dzeršanas vēsture manā valstī ir bijusi vairāk nekā tūkstoš gadu.Tas pirmo reizi sākās Song dinastijas laikā.Labas dienā neatkarīgi no tā, vai tā ir imperatora tiesa, valdība, templis vai vienkāršie cilvēki, viņi visi gatavo Labas putru.Cjinu dinastijas laikā labas putras dzeršanas paraža bija vēl izplatītāka.

2 Laba ķiploki
Lielākajā daļā Ziemeļķīnas apgabalu divpadsmitā Mēness mēneša astotajā dienā pastāv paraža mērcēt ķiplokus ar etiķi, ko sauc par “Laba ķiplokiem”.Laba ķiploku mērcēšana ir paradums Ziemeļķīnā.Vairāk nekā desmit dienas pēc Labas ir Pavasara svētki.Pateicoties mērcēšanai etiķī, ķiploki kopumā ir zaļi, kas ir ļoti skaisti, un etiķim ir arī ķiploku pikanta garša.Vecgada vakarā ap Pavasara svētkiem ēdu klimpas un aukstos ēdienus ar Labas ķiploku un etiķi, un ļoti garšo.


Ir teiciens, ka pēc Laba ir ķīniešu Jaunā gada katra mājsaimniecība sāk uzkrāt pārtiku ķīniešu Jaunajam gadam.


Izlikšanas laiks: 13. janvāris 2022. gada laikā