Rudens vidus svētki, kas pazīstami arī kā Mēness svētki vai Džunču svētki, ir populāri ražas svētki, ko svin ķīnieši un vjetnamieši, un to pirmsākumi meklējami pirms vairāk nekā 3000 gadiem, kopš mēness pielūgšanas Ķīnas Šan dinastijas laikā. Pirmo reizi par Džunču dinastijas svētkiem tos sauca Džou dinastijas laikā. Malaizijā, Singapūrā un Filipīnās tos dažreiz dēvē arī par Laternu svētkiem vai Mēness kūku svētkiem.
Rudens vidus svētki notiek 15.thĶīniešu Mēness kalendārā tā ir mēneša astotā diena, kas Gregora kalendārā ir septembrī vai oktobra sākumā. Tā ir diena, kas sakrīt ar rudens ekvinokciju Saules kalendārā, kad mēness ir vispilnākais un apaļākais. Šī festivāla tradicionālais ēdiens ir mēness kūka, kurai ir daudz dažādu šķirņu.
Rudens vidus svētki ir vieni no nedaudzajiem svarīgākajiem svētkiem ķīniešu kalendārā, pārējie ir Ķīniešu Jaunais gads un Ziemas saulgrieži, un vairākās valstīs tie ir likumīgi svētki. Šajā datumā lauksaimnieki svin rudens ražas novākšanas sezonas beigas. Tradicionāli šajā dienā ķīniešu ģimenes locekļi un draugi pulcējas, lai apbrīnotu spožo rudens vidus ražas mēnesi un kopā ēstu mēnesskūciņas un pomelo zem mēness. Svinības pavada arī citas kultūras vai reģionālās tradīcijas, piemēram:
Nesot spoži iedegtas laternas, iededzot laternas torņos, peldošas debesu laternas,
Vīraka dedzināšana godinot dievības, tostarp Čangi
Rudens vidus svētku svinēšana nav par koku stādīšanu, bet gan laternu pakarināšanu uz bambusa staba un to novietošanu augstā vietā, piemēram, uz jumtiem, kokiem, terasēm utt., tā ir tradīcija Guandžou, Honghongā utt.
Mēness kūka
Pastāv šāds stāsts par mēness kūku. Juaņu dinastijas laikā (1280.–1368. g. m.ē.) Ķīnā valdīja mongoļu tauta. Iepriekšējās Sunu dinastijas (960.–1280. g. m.ē.) vadītāji nebija apmierināti ar pakļaušanos svešzemju varai un nolēma atrast veidu, kā koordinēt sacelšanos, lai tos nepamanītu. Sacelšanās vadītāji, zinot, ka tuvojas Mēness svētki, lika pagatavot īpašas kūkas. Katrā mēness kūkā bija cepts vēstījums ar uzbrukuma izklāstu. Mēness svētku naktī nemiernieki veiksmīgi ieņēma un gāza valdību. Mūsdienās mēness kūkas tiek ēdas, lai pieminētu šo leģendu, un tās sauca par Mēness kūkām.
Paaudzēm ilgi mēnesskūkas ir gatavotas ar saldiem riekstu, sarkano pupiņu biezeņa, lotosa sēklu pastas vai ķīniešu dateļu pildījumiem, ietinot tās mīklā. Dažreiz bagātīgās garšas deserta vidū var atrast vārītu olas dzeltenumu. Cilvēki mēnesskūkas salīdzina ar plūmju pudiņu un augļu kūkām, ko pasniedz angļu svētku sezonās.
Mūsdienās mēnesi pirms Mēness festivāla ierašanās pārdošanā ir simtiem mēnesskūku šķirņu.
Mūsu uzņēmums svin Rudens vidus svētkus, kopā gatavojot mēness kūku un ikebanas ziedu kompozīciju.
Publicēšanas laiks: 2021. gada 20. septembris