Ķīnas lielākais festivāls un garākā valsts brīvdiena

Ķīniešu Jaunais gads, kas pazīstams arī kā Pavasara festivāls vai Mēness Jaunais gads, ir grandiozākais festivāls Ķīnā ar 7 dienām garām brīvdienām. Tradicionālās CNY svinības, kas ir viskrāšņākais ikgadējais notikums, ilgst ilgāk, līdz divām nedēļām, un kulminācija pienāk ap Mēness Jaungada vakaru.

Laiks ģimenes salidojumam

universālais Jaunais gads, kas tiek atzīmēts 1. janvārī, ķīniešu Jaunais gads nekad nav noteikts noteiktā datumā. Datumi atšķiras atkarībā no Ķīnas Mēness kalendāra, bet parasti iekrīt dienā no 21. janvāra līdz 20. februārim pēc Gregora kalendāra, šī gada datums ir šāds

Ģimenes tikšanās vakariņas – Vecgada vakars

Mājas ir Pavasara svētku galvenā uzmanība. Visiem ķīniešiem ne vēlāk kā līdz Jaungada vakaram izdodas doties mājup, lai kopā ar visu ģimeni atkal satiktos vakariņās. Visās ķīniešu ēdienkartēs galvenais atkalapvienošanās vakariņu ēdiens būs tvaicēta vai sautēta vesela zivs, kas katru gadu veido pārpalikumu. No dažāda veida gaļas, dārzeņiem un jūras veltēm tiek gatavoti ēdieni ar labvēlīgu nozīmi. Pelmeņi ir neaizstājami ziemeļniekiem, savukārt rīsu kūkas – dienvidniekiem. Nakts tiek pavadīta, baudot šos svētkus kopā ar jautrām ģimenes sarunām un smiekliem.

Sarkanu aplokšņu dāvināšana — vislabākie vēlējumi, izmantojot naudu

No jaundzimušajiem līdz pusaudžiem veiksmes naudu dāvinās seniori, kas iesaiņoti sarkanās paciņās, cerot izraidīt no bērniem ļaunos garus. CNY 100 līdz 500 banknotes parasti tiek aizzīmogotas sarkanā aploksnē, savukārt ir lielas banknotes ar līdz 5000 CNY, īpaši bagātajos dienvidaustrumu reģionos. Papildus nelielai vienreizējai summai lielākā daļa naudas tiek izlietota, lai iegādātos bērniem rotaļlietas, uzkodas, apģērbu, rakstāmpiederumus vai ietaupītu viņu turpmākajiem izglītības izdevumiem.

Tā kā tūlītējās ziņojumapmaiņas lietotnes kļūst arvien populārākas, apsveikuma kartītes tiek rādītas reti. No Vecgada rīta līdz pusnaktij cilvēki izmanto lietotni Wechat, lai sūtītu dažādas īsziņas, balss ziņas un emocijzīmes, no kurām dažās ir Jaungada dzīvnieka zīme, lai apmainītos ar sveicieniem un laba vēlējumiem. Digitālās sarkanās aploksnes kļūst ievērojami populāras, un liela sarkana aploksne grupas tērzēšanā vienmēr sāk laimīgu sagrābšanas spēli.nd Sveicieni un sarkanas aploksnes, izmantojot Wechat

CCTV Jaungada svinības skatīšanās – no 20:00 līdz 0:30

Nav noliedzams, ka CCTV Jaungada svinības ir Ķīnas skatītākā televīzijas speciālizlaidums, neskatoties uz skatītāju skaita samazināšanos pēdējos gados. 4,5 stundu tiešraide piedāvā mūzikas, deju, komēdijas, operas un akrobātiskus priekšnesumus. Lai gan auditorija kļūst arvien kritiskāka pret raidījumiem, tas nekad neliedz cilvēkiem laikus ieslēgt televizoru. Apburošās dziesmas un vārdi kalpo kā ierasts fons atkalapvienošanās vakariņām, jo ​​galu galā tā ir tradīcija kopš 1983. gada.

Ko ēst – festivāla prioritāte

Ķīnā sens teiciens saka: "Ēdiens ir pirmā svarīga lieta cilvēkiem", savukārt mūsdienu teiciens "3 mārciņas" pieņemas svarā katrā festivālā. Abi parāda ķīniešu mīlestību pret ēdienu. Droši vien nav citu tādu cilvēku kā ķīnieši, kuri tik aizrautīgi un prasmīgi gatavotu. Papildus izskata, smaržas un garšas pamatprasībām viņi uzstāj uz festivāla ēdienu radīšanu, kam ir labvēlīga nozīme un kas nes veiksmi.

Jaungada ēdienkarte no ķīniešu ģimenes

• Pelmeņi

  

  - sāļš
  – vāra vai tvaicē
  – laimes simbols pēc formas, kas atgādina seno ķīniešu zelta lietni.

• Zivis

  

  - sāļš
  – tvaicē vai sautē
  – simbols pārpalikumam gada nogalē un veiksmi nākamajam gadam.

• Glutinos rīsu bumbiņas

  

  - salds
  – vāra
  – apaļa forma, kas nodrošina pilnīgumu un ģimenes atkalapvienošanos.

.